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1. Dibujar de forma aproximada la disposición de los diferentes órganos;
determinando las similitudes y deferencias entre las 3 especies.
La Lubina tiene el cuerpo comprimido lateralmente, es alargado aunque no de forma de huso.
La Corvina presenta un cuerpo alargado y esbelto, casi fusiforme y levemente comprimido.
La Dorada posee un cuerpo ovalado muy comprimido y alargado hacia la cola.
2. Cuadrícula con los datos en índices correspondientes (K, VSI, HSI, VFI, GSI).
Peso
(g)
99,17
81,62
141,8
Dorada
249,34
164,71
Corvina
173,41
Lubina
Longitud
(cm)
P.
eviscerado
(g)
P. del
hígado
(g)
P. del
vaso
(g)
P. de la
gónada
(g)
P. de la
grasa
(g)
21
19
22
36
26
32
88,35
72,98
130,36
225,92
151,18
162,4
1,74
1,35
2,1
3,44
2,66
3,93
0,16
0,15
0,11
0,28
0,11
0,13
0,16
-
2,51
2,82
0
0
0
0
K: índice de condición ( [peso / longitud mm] * 100000).
VSI: viserosomatic índex ( [[peso – peso viscerado] / peso] * 100).
HSI: hepatosomatic índex ( [peso del hígado / peso] * 100).
GSI: gonosomatic índex ( [peso de la gónada / peso] * 100).
VFI: visceral fat índex ( [peso de la grasa / peso] * 100).
Dorada
Lubina
Corvina
K
1,07083468
1,18996938
1,33170548
0,53442215
0,93713018
0,52920532
VSI
10,9105576
10,5856408
8,06770099
9,39279698
8,2144375
6,34911481
HSI
1,75456287
1,65400637
1,4809591
1,37964226
1,61495963
2,26630529
GSI
0,16133911
-
VFI
2,53100736
3,45503553
0
0
0
0
3. Determinar los hábitos alimenticios de las 3 especies.
El estudio de los hábitos alimentarios y la fisiología de la alimentación de los peces, se
puede realizar con un análisis rápido, lo que nos permitirá hacer una primera
clasificación así:
-
-
Los peces herbívoros tienen el intestino muy largo, varias veces el tamaño del
pez, abundantes ciegos pilóricos, branquiespinas finas y abundantes.
Los peces carnívoros tienen el intestino corto, estómago bien definido y
musculoso, branquiespinas esparcidas y cortas, que cumplen función de fijación,
dientes desarrollados, apropiados para cortar y desgarrar las presas.
Los peces omnívoros tienen el intestino de tamaño intermedio, dientes
trituradores, branquiespinas ni tan filamentosas ni abundantes, pero tampoco
cortas y que cumplen funciones de sujeción y masticación.
La longitud total del intestino respecto a la longitud total del pez varía entre las
diferentes especies y se relaciona con los hábitos alimentarios. Suele ser mayor en los
herbívoros que en los carnívoros, debido a que en estos la mayor parte de la digestión
ocurre en el estómago. Además, la digestión del alimento animal es más fácil que la del
vegetal (por la dureza de sus paredes celulares.).
En la región pilórica, en el límite entre el estómago y el intestino, se encuentran una
serie de prolongaciones denominadas "ciegos pilóricos" o "apéndices intestinales" muy
variables en forma, tamaño y número, dependiendo del hábito alimentario de los peces;
así en los peces carnívoros son escasos, en tanto que en los herbívoros son abundantes.
La Dorada se alimenta principalmente de peces, crustáceos y moluscos que desentierra
con su cola. En ocasiones también come algas y plantas verdes marinas. Es la más
herbívora por lo que nos indicó el intestino delgado (la más grande de los 3 peces).
La Lubina come gusanos, crustáceos, pequeños pulpos o cualquier pez que se cruce en
su camino. También se alimenta de algas. No es tan carnívora como la Corvina, como se
pudo observar en el tamaño del intestino delgado.
La Corvina tiene unos hábitos alimenticios bentónicos y ocasionalmente nectobentónicos. Las presas más frecuentes son los crustáceos, moluscos bivalvos como el
mejillón, la almeja; poliquetos y juveniles de peces como la anchoita y lacha.
Comparado con la Lubina y la Dorada, es el más carnívoro por lo que nos indicó el
intestino delgado (el más pequeño de los 3 peces).
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