Download TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA PARA LA

Survey
yes no Was this document useful for you?
   Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Document related concepts

Estaca (botánica) wikipedia, lookup

Ácido indolbutírico wikipedia, lookup

Ácido 1-naftalenacético wikipedia, lookup

Solanum sessiliflorum wikipedia, lookup

Podocarpus glomeratus wikipedia, lookup

Transcript
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA PARA LA
PRODUCCIÓN DE PLANTAS TROPICALES DE
USO COMESTIBLE, ORNAMENTAL Y
MEDICINAL
PROPAGACIÓN DE PLANTAS
La propagación de plantas consiste en la capacidad de
los vegetales de producir plantas semejantes a los
existentes para perpetuarse en el espacio y en el
FUNDACIÓN PRODUCE DEL ESTADO DE
GUERRERO
tiempo.
Existen dos tipos de propagación en plantas:
Ejercicio 2013-2014
PROPAGACIÓN SEXUAL
La
generación de un nuevo individuo conlleva al
MANUAL PARA LA PROPAGACIÓN DE
PLANTAS:
intercambio de material genético. Existe unión de células
ESTABLECIMIENTO DE ALMÁCIGOS
embrionario que dará lugar a un nuevo organismo que,
ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS
para el caso de las plantas son las semillas. En la
reproductoras
llamadas
gametos
y
un
desarrollo
germinación de semillas es importante disponer de un
ambiente
MC. Rosa María de la Cruz Torres
apropiado
para
vigilar
el
proceso
germinación, que puede ser una casa sombra.
de
AGENTE
ORGANISMOS QUE
RECOMENDACIÓN
CONTROLA
ESTABLECIMIENTO
DE
ALMÁCIGOS
PARA
LA
VAPOR
PRODUCCIÓN DE PLANTULAS .
Agua caliente
El almácigo
es un pequeño espacio al que le damos
Hongos, nematodos
Aplicar
e insectos
minutos
Nematodos, insectos
1Litro
y malezas
sustrato
condiciones ambientales óptimas para garantizar la
germinación de las semillas y el crecimiento inicial de las
durante
30
1Litro
de
100
⁰C
x
a
durante 30 minutos
Fungicidas
hongos
1-2 gramos por litro de
agua después de la
plántulas.
siembra.
Para
hacer
los
almácigos
se
emplean
sustratos
preparados con turba vegetal (peat-most) o se puede
usar una mezcla de tierra de monte y tezontle fino en una
Ya que se tiene el sustrato comprado o preparado por el
productor, se procede de la siguiente forma:
proporción de 50 por ciento de cada uno .También puede
1) Humedecer el sustrato a capacidad de campo.
mezclarse con arena de río o tepojal (piedra pómez)
2) Distribuirlo sobre charolas de unicel o plástico
cernido . Si se emplean materiales de la región es
(nuevas o desinfectadas con cloro) de 200
conveniente esterilizarlos de acuerdo como se indica en
cavidades y presionando levemente con los dedos
el cuadro 1. No se pueden dejar partículas muy grandes
para rellenar al 85-90 porciento los huecos en las
ni pesadas por lo cual la tierra de monte también debe
cavidades.
ser fina para facilitar la distribución en las charolas y la
emergencia de las plántulas recién germinadas.
3) Colocar una a una las semillas pequeñas con la
ayuda de un lápiz o palillo humedecido en la
punta.
4) Tapar las semillas con 4-5 milímetros del mismo
11) Separar las charolas con plantas germinadas y
sustrato. Las semillas no deben enterrarse más
llevarlas a un lugar protegido e iluminado. Las
allá de 2 a 3 veces su tamaño.
atrasadas se pueden dejar aún con el plástico
5) Pasar la palma de la mano muy ligeramente para
asentar el sustrato y evitar que las semillas se
descubran con el riego.
no es certificada es recomendable aplicar un riego
con captan u otro fungicida a razón de 1 gramo
por litro de agua.
las horas de mayor riesgo de deshidratación o de
heladas.
13) Después de la germinación se deben de regar 3-4
veces las charolas con riegos ligeros (llovizna) con
7) Con un aspersor de mano o bomba de mochila
aplicar
12) El almácigo se debe proteger de exceso de sol o
de frío con otra capa de plástico, cubriéndolo en
6) Si el sustrato fue preparado en casa o la semilla
limpia
negro.
riego
hasta
que
inicie
el
agua sola.
14) Después de que salga el primer par de hojas
escurrimiento en la parte inferior de las charolas.
verdaderas (10-15 días) se puede empezar a
8) Apilar las charolas una sobre otra en grupos de
regar con la solución nutritiva al 25 % o bien 1
10.
gramo de 17-17-17 diluido en 1 litro de agua
9) Cubrir las charolas con plástico negro y colocarlas
aplicando cada tercer día cuidadosamente sobre
en un sitio cerrado durante 3-4 días para favorecer
el sustrato ó bien poniendo la solución en una tina
la germinación.
y sumergiendo ahí solo la base de la charola
10) Revisar las charolas a los 3 días para ver el
avance de germinación. Esta puede durar hasta 8
días si la semilla es vieja o se enterró demasiado.
hasta que se humedezca el sustrato.
15) A los 30 o 45 días (dependiendo de la
temperatura) la plántula estará lista para el
para lograr una germinación exitosa y rápida se
recomienda lo siguiente:
trasplante.
16) Es importante que las charolas con plántulas
estén aisladas del polvo o sitios de cultivo
evitando estén en contacto con plagas del lugar.
17) En caso de que llegase a tener alguna plaga es
posible aplicar los productos utilizados durante el
cultivo solo que en sus dosis más bajas y siempre
antes de las 11 a.m.
18) Unos cinco días antes del trasplante se disminuye
la cantidad de agua aplicada durante los riegos y
se les da mayor exposición a la luz para que
endurezcan sus tejidos y se preparen para las
condiciones más difíciles al trasplantarse.
1) Recoger los frutos cuando hayan alcanzado su
madurez (coloración amarilla de la pulpa,
semillas duras y de interior blanco).
2) Colocar las semillas en un recipiente (bote) o
bolsa plástica durante unos 10 días para que
fermenten y facilitar la eliminación de la
envoltura carnosa o fibrosa.
3) Lavar las semillas con agua frotándolas hasta
eliminar la envoltura.
4) Ponerlas a secar a la sombra y tratar con
fungicida. Si se aplica este tratamiento pueden
conservar su viabilidad hasta por 6 semanas a
una temperatura de 20-25 °C.
GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE PALMAS.
5) Si se parte de semillas secas para la siembra,
se recomienda sumergirlas en agua 48 horas
A excepción de las palmeras de tallos múltiples,
que se pueden multiplicar por separación de uno
o varios tallos con sus correspondientes raíces; el
resto de palmeras se reproducen por semilla y
antes
de
sembrarlas,
para
acelerar
la
germinación.
6) Si son semillas sin tratar se recomienda
colocarlas en un baño de fungicida.
Se recomienda inocular las semillas con micorriza
arbuscular para acelerar el crecimiento en longitud
y diámetro de tallos de las palmas ((Shabbir G.,
Dakheel A.J., Naqbi-Al . 2005).
7) La siembra de las semillas se puede realizar
en semilleros forestales, macetas o bolsas de
plástico con perforaciones que faciliten el
desagüe.
8) El sustrato puede ser turba con arena de río
en proporción de 50%-50%; o bien tierra
combinada con abono vegetal y una mezcla de
fibra de coco. Es posible utilizar solo arena de
río pero al trasplante se debe mejorar el
sustrato con incorporación de turba o abono
vegetal.
9) Los envases con semillas se deben colocar en
lugares
sombra)
protegidos
y
se
del
sol
directo
recomienda
(casa
regarlas
periódicamente para evitar que las semillas se
sequen.
PROPAGACIÓN
VEGETATIVA
O
PROPAGACIÓN ASEXUAL:
misma planta al hacer que sus nuevos vástagos en
contacto con el suelo formen raíces y se vuelvan plantas
independientes (estolones, rizomas, bulbos, raíces u
Consiste en la reproducción de plantas a partir de
porciones de las mismas. Esto es posible porque en
muchas
de
ellas
los
órganos
capacidad de regeneración.
vegetativos
tienen
Las porciones de tallo
pueden generar nuevas raíces y las partes de raíz un
nuevo tallo. Las hojas pueden generar nuevos tallos y
raíces. También partiendo de una sola célula se pueden
obtener
plantas
nuevas.
La
reproducción
asexual
reproduce clones que son plantas idénticas a la original.
Este proceso tiene especial importancia en horticultura
ornamental porque la composición genética de la mayor
parte de las plantas
ornamentales más valiosas es
sumamente heterocigótica y las características que las
hojas). La segunda es realizada por el hombre al tomar
partes de una planta de su interés y mediante el uso
técnicas
agronómicas
especiales,
un
ambiente
controlado y aplicación de sustancias (químicas o
naturales) logran formar una o múltiples plantas en un
corto periodo de tiempo.
La propagación vegetativa
realizada por el hombre puede ser a partir de estacas,
acodos, injertos, rizomas, tejidos etc. El estacado
consiste en la reproducción de plantas después de que
un corte de tallo, una hoja entera, o un pedazo de raíz ha
sido separado de la planta madre y colocado en un
medio adecuado para que se desarrolle una nueva planta
independiente (Hartman y Kester ,1995).
distinguen se pierden de inmediato al propagarlas por
semilla
(Hartman
Considerando
la
T.H.
y
intervención
Kester
del
E.D.,1995).
hombre
en
la
propagación, podemos afirmar que Existen dos tipos de
propagación vegetativa; una “natural” y la otra “artificial” o
realizada por el hombre. La natural es propiciada por la
A
continuación
propagación
se
describe
el
método
de
vegetativa de algunas plantas de la
comunidad “Plan de los Amates” en Acapulco Gro.
A
continuación
se
desglosan
los
métodos
de
reproducción vegetativa que se emplean en algunos
cultivos de ornamentales:
Se conoce como estaca, estaquilla o esqueje a cualquier
parte de la planta que cortada y colocada en un medio
Ambiente
favorable sea capaz de emitir raíces y ramas para
propagación
ideal
restituir los órganos que le faltan y dar lugar a una nueva
Anglaonemma
esquejes
Cálido,
planta. Las estacas, por consiguiente, son un medio para
spp.
rizomas
Húmedo media sombra
Aphelandra
esquejes
Cálido húmedo y con alta luminosidad
Nombre
Nombre
Tipo
común
científico
mariana
croto
ENRAIZAMIENTO ESTACAS.
de
y
la propagación vegetativa o asexual de muchos tipos de
plantas que incluyen los tipos arbustivas y arbóreas. El
proceso de cortar la estaca y colocarla para su
squrrosa.
posterior enraizamiento se
Dracena ó
Cordyline
cordiline
australis
amoena
Dieffenbachia
Esquejes
bowmannii
rizomas
media sombra
rizomas
Sombreado 30%
Heliconia
esquejes
Húmedo y
alta luminosidad
y
Cálido , húmedo y
péndula
areca
Areca sp
Se
trata de una clonación: la estaca es genéticamente
idéntica a la planta madre. Si la estaca es de pequeñas
dimensiones o se realiza con un fragmento semileñoso
de una planta se denomina estaquilla. Si es un fragmento
pequeño y tierno se conoce como esqueje.
Heliconia
Palma
denomina estaquillado.
semillas
Sombreado 30%
La secuencia para el enraizamiento de plantas inicia en:
Selección de la planta madre. Debe ser la mejor en
externamente, estar libre de plagas, enfermedades o
virus. Es importante considerar otros elementos cómo:
a) Nutrición mineral. Tallos con bajo contenido de N
y alto contenido de carbohidratos favorecen el
enraizamiento (vigor intermedio)
b) Edad de la estaca: algunas plantas enraízan mejor
si se usan estacas tomadas de brotes jóvenes y
en pleno crecimiento (jitomate). Otras solo lo
hacen si se usan estacas leñosas con más de uno
o dos años de edad (nochebuena de jardín)
c) Diámetro de la estaca: Existen especies vegetales
que forman raíces en estacas tomadas de ramas
gruesas (2-3 cm de diámetro) o en brotes tiernos
(0.5 cm). Tal es el caso de nochebuena de jardín y
nochebuena para maceta. Otras lo hacen mejor
con estacas leñosas finas y cortas tomadas desde
los extremos de las ramas con 0.2 cm de grosor
(Tuja plicata) .
d) Época del año en que se toma la estaca.
e) Tipo de madera seleccionada.
f) Medio de enraizamiento.
Factores
ambientales
que
influyen
en
el
enraizamiento:
1) Humedad.
Es muy importante mantener la
humedad alta tanto en el sustrato como en el
ambiente para reducir la transpiración de las
estacas y favorecer su enraizamiento. Por ello es
recomendable
un
sistema
de
riego
por
nebulización.
2) Temperatura. La velocidad de emisión de raíces
depende de la temperatura ambiental durante el
enraizamiento, de la temperatura del sustrato y de
las reservas de carbohidratos que la parte aérea
pueda transportar a las raíces. La mayor parte de
especies enraízan con temperaturas diurnas de
21-27 grados centígrados (Pierik , 1993).
3) Luminosidad. Es importante en las estacas porque
promueve
el
desarrollo
de
elaboración de carbohidratos.
raíces
para
la
Clasificación de las estacas:
la parte superior Frecuentemente se emplean
Hartman y Kester (1995) mencionaron que las
puntas de rama o partes basales de tallo..
estacas al igual que los tallos modificados, hojas o
raíces se pueden clasificar de acuerdo con las
partes de la planta de que procede:
1. Estacas de tallo. Se obtienen de segmentos
de ramas que contienen yemas terminales y/o
laterales, con la expectativa de que bajo
condiciones
apropiadas
adventicias
y
se
formarán
obtendrán
raíces
plantas
independientes.
a) De madera dura. Se obtienen de madera
dura después de que se han caído las hojas
y antes de que aparezcan los nuevos brotes
en primavera.
b) De madera semidura. Son tomadas de
especies leñosas perennifolias y de plantas
deciduas con estacas defoliadas de verano
con madera parcialmente madura. Las estacas
se hacen de 7.5 a 15 cm de largo con hojas en
c) De madera suave. Son estacas preparadas de
crecimiento suave, nuevo, suculento,
de primavera.
Enraizan con mayor facilidad pero requieren mayor
atención y equipo. Producen raíces en un lapso de 2-5
semanas. Se usan ramas laterales de la planta madre de
las cuales se obtienen estacas de madera suave
(esquejes) de 7-12 cm .El corte se hace justo debajo de
un nudo, se eliminan las hojas de la parte inferior y se
mantienen las superiores. La obtención del material de
enraizamiento
debe
hacerse
por
la
mañana
y
mantenerse todo el tiempo fresco y turgente. Responden
bien al uso de hormonas de enraizamiento. También se
conocen cómo estacas herbáceas porque se obtienen
de plantas en constante crecimiento vegetativo. Aunque
no es obligado el empleo de hormonas de enraizamiento;
estas se aplican con frecuencia para obtener uniformidad
y abundante desarrollo de raíces.
También hay estacas que incluyen:
a) Solo la hoja.
b) Estacas con hoja y yema.
c) Estacas de raíz.
necesarias para las estacas. Este sustrato debe ser
poroso, ligero, que retenga la humedad pero con muy
buen drenaje del agua de riego. Debe ser un sustrato
preferentemente neutro y por eso son recomendables
las mezclas de sustratos (peat most-agrolita). Es
El sustrato.
sumamente importante que todos los componentes de la
Otro ingrediente que adiciona complejidad es el sustrato
mezcla sean esterilizados o desinfectados por medios
de enraizamiento.
químicos. Cuando los sustratos provienen directamente
Puede ser arena normal, musgo húmedo (peat most),
tezontle fino, tepojal, agrolita o combinaciones de ellos.
Es importante la temperatura del sustrato, un sustrato
tibio tiene tendencia a generar raíces más rápido en las
estacas.. Otra condición que debe cumplir el sustrato es
que retenga por largo tiempo una humedad apropiada y
de las minas, como es el caso del tepojal o el tezontle es
posible eliminar este punto. Una vía económica de
tratamiento es la solarización. Una vía rápida es el
tratamiento con vapor sino se dispone de sustratos
comerciales libres de enfermedades.
Hormonas de enraizamiento.
no excesiva, sin necesidad de riegos frecuentes, que
En las plantas se han detectado ciertas sustancias
siempre son un riesgo para la estaca. Finalmente el
hormonales que favorecen el alargamiento y activan la
sustrato
reproducción de las células, estas sustancias han
debe
estar
libre
de
enfermedades,
especialmente de hongos, que pueden proliferar debido a
recibido el nombre genérico de auxinas . Se ha
la naturaleza húmeda del ambiente y arruinar la estaca
demostrado en la práctica incrementos en la longitud de
de manera prematura. Debemos preparar un sustrato de
tipo "universal" que cumpla las condiciones básicas
raíces en aplicaciones de 1500 ppm en tomate de
b) Ácido indol ácético (AIA). Poco tóxico a la planta.
cáscara (García, L.D. y Jiménez J. J. W. 1999).
Débil estabilidad a la luz.. Excelente actividad
auxínica y buena actividad rizógena.
Muchas auxinas se producen naturalmente en las plantas
c) Ácido naftalen acético conocido como ANA. De
como parte de las sustancias vitales reguladoras de los
gran actividad auxínica y rizógena. Ligeramente
procesos de crecimiento, e incluso se extraen de ellas
tóxico a la planta..
comercialmente, pero otras que tienen efectos similares,
no existen naturalmente en las plantas y son producidas
Estas auxinas se pueden adquirir como soluciones
sintéticamente por el hombre.
líquidas, geles o en forma de polvo, con diferentes
Las principales auxinas que tienen actividad en la
concentraciones y de muchas marcas comerciales.
generación de raíces, también conocidas como
hormonas de enraizamiento, y que se pueden conseguir
en el mercado son:
a) Ácido indol butírico ( AIB). Poco tóxico a la
De la información técnica que brindan los fabricantes de
los productos comerciales, en una buena parte de los
casos, se puede determinar con alguna seguridad la
ventaja de su uso en ciertas estacas, así como la forma
planta. Mala actividad auxínica pero con
de
tratamiento
y
la
concentración
adecuada.
excelente acción rizógena y muy localizada.
La mas universalmente utilizada hasta hoy es el AIB, que
Bastante estable a la luz. Es un producto
se vende comúnmente para su uso doméstico como un
persistente. Produce un sistema de raíces
polvo blanco con diferentes concentraciones, que van
fuertes y fibrosas.
desde 100 ppm (partes por millón) hasta 1000 ppm y
más. Este amplio espectro de concentraciones se debe a
que las estacas tienen diferentes grados de sensibilidad
a las concentraciónes de auxinas. Se ha observado que
1) Selección de la planta madre.
un exceso de concentración de auxinas, lejos de ayudar
2) Corte de estacas, estaquillas o esquejes.
daña a la estaca rápidamente y si no se suministra la
3) Estaquillado (eliminación parcial de las hojas)
concentración adecuada la estaca muere antes de
4) Desinfección con fungicida.
producir raíces.
5) Empolvado o inmersión de las estacas en el
enraizador (auxina)
Los contenedores:
Pueden
ser
individuales
(macetas,
diferentes capacidades y de
6) Colocación en la mesa de enraizamiento, en
bolsas)
con
diferentes materiales
(plásticos, barro, unicel etc.). La capacidad y duración de
macetas o bolsas con sustrato.
7) Regar
periódicamente
por
nebulización
o
aspersión manual.
los recipientes determina mayormente su costo. También
8) Revisión frecuente del lote a enraizar.
existen en el mercado contenedores múltiples de
9) Finaliza el enraizado después de 10-30 días
diferentes capacidades que pueden ser empleados como
dependiendo del lugar,
enraizadores; tal es el caso de las charolas de unicel
tipo de estaca , auxina etc.
(poliespuma) o de plástico rígido y flexible. Estos tipos de
envases pueden hacer más eficiente el uso de las casas
sombra de propagación. Es requisito indispensable, que
todos los contenedores tengan orificios de drenaje.
En resumen el enraizamiento de estacas incluye los
siguientes pasos:
LITERATURA CONSULTADA.
Harmann H., T. y D.E. Kester. 1995. Propagación de
plantas principios y prácticas.
Editorial CECSA. Cuarta
Edición. México D.F. 760 p.
Hoyos J. A.F y Braun A. A. 2001. Palmas en Venezuela.
Editorial Pre-Prensa
.
Colombia . 422 p.
Bidwell, L. 1990. Fisiología vegetal. AGT Editor, S:A..
México D.F. 784 p.
García L.D. y Jiménez J. J. W. Propagación vegetativa
de tomate de cáscara.(Physalis ixocarpa brot. ) vía
clonación de esquejes. Chapingo , México.
1999.
54 p.
Shabbir G.,Dakheel A.J. , Al-Naqbí .2005.
The effect of
arbuscular mycorrhizae(AM) fungi on the establishment
of date palm (Phoenix Dactylifera L. ) under saline
conditions in the UAE. IV
International Date Palm
Conference. Acta Horticulturae 882.