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LA ALIMENTACIÓN IDEAL
Para cuidar tus arterias… y tu línea.
Tomar 600 g de fruta y verdura, 30 g de fibra y no más de 125g de carne
y 150g de pescado al día es la proporción ideal para cuidar tus arterias.
Pero dentro de cada grupo de alimentos hay algunos que le convienen
más que otros a tu corazón.
¿Cómo puedes llevar un control?
Tu “plan” empieza en el
Un
calendario
de
Comer en casa es tu supermercado. No comprar alimentos “malos”. Cuelga en
mejor garantía. Cuando los productos que menos te la nevera un calendario y
comes fuera, sobre todo con convienen, es la mejor forma de
más gente, es fácil acabar evitar sucumbir a la tentación.
consumiendo lo más calórico Modérate al llenar el carro.
y menos saludable
anota cuándo consumes un
alimento poco cardiosaludable.
Así sabrás cuándo “pasas el
límite”
No ayudan al corazón y son calóricos
Embutidos
Tocino
Vísceras
Mantequilla
Riñones, hígado, sesos…te aportan En todo caso recurre a las
Contienen grasas saturadas y Es un 70% de grasa y una bomba
mucho colesterol, que dañan las margarinas
con
esteroles
mucha sal, un cóctel peligroso calórica. Favorece la obesidad y la
arterias.
vegetales, que ayudan a regular el
para el corazón.
hipertensión.
colesterol.
Bollería
Golosinas
Son fuente de grasas trans y
Muchas contienen un elevado nivel
esconden mucha sal y azúcares
de azúcar (calorías vacías)
refinados.
Precocinados
Quesos curados
Se les añaden ácidos grasos trans Son doblemente dañinos: por su
para mejorar su sabor, grasas contenido en grasas saturadas y
malas para el corazón.
sal.
Conviene moderarlos
Ternera
Cerdo
Lácteos semidesnatados
Mariscos de concha
Tómala máximo 4 veces al mes. Las Solomillo o cinta sin grasa…son una Opta mejor por los desnatados de los Ostras, almejas y mejillones. Has de
hamburguesas y las albóndigas llevan buena opción pero solo de vez en que si debes consumir dos o tres moderar su consumo porque puede
más grasas.
cuando.
raciones diarias.
subir el ácido úrico.
Coco fresco
Huevos
Pan blanco
Pasta
Puedes tomar 3 o 4 huevos a la Opta por la versión sin sal y La menos conveniente es la refinada.
Es una de las frutas que más grasas
semana. Modera su consumo si tienes acostúmbrate a tomarlo a diario pero Tómala con verdura y aceite de oliva.
saturadas tiene.
colesterol
integral.
Son imprescindibles
Aceite de oliva virgen
Pescado azul
Aves y conejo
Verduras y hortalizas
Te ayuda a reducir el colesterol malo Adereza estas carnes cardiosaludables Alíñalas con limón y hierbas
Contiene ácido oleico y poli fenoles
gracias a sus omega 3. Tómalo 4 veces por con ajo, que mejora la circulación.
aromáticas en lugar de sal. Y serán
antioxidantes con gran efecto protector
semana.
todavía más saludables.
Frutas
Legumbres
Nueces
Integrales
No olvides la manzana, que previene el Lo mejor es combinarlas con cereales o Son ricas en grasas buenas pero debes Pan, cereales y pasta integral aportan
riesgo de infarto y aumenta el verduras y tomarlas de 3 a 4 veces por tomar solo un puñado al día porque fibra que ayuda a disminuir el
colesterol bueno.
semana.
resultan calóricas.
colesterol.
Basado en un articulo LA ALIMENTACIÓN IDEAL de la revista SABER VIVIR nº 143