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Profesora: Tec. en Floricultura Sonia Pérez
Huerta orgánica en maceta
PROGRAMA
Semana 1
Antecedentes: historia de la agricultura alternativa.
Producción natural. Agricultura alternativa.
Distintas Escuelas de agroecología: agricultura biodinámica, orgánica, biológica,
natural. Concepto de permacultura.
Características de la Huerta en Macetas.
Sustratos. Preparación de Sustrato.
Siembra en almácigo. Siembra en Plug.
Calendario de Siembra estacional y Biodinámico.
Semana 2
Hortalizas y hierbas aromáticas: Ubicación. Trasplante. Requerimientos.
Tipos de sustratos. Composición y microbiología.
Requerimientos nutricionales de las plantas.
Huerta urbana. Cuidados.
Diseño de la siembra, planificación, asociaciones, rotaciones.
Variedades típicas de la huerta.
Semana 3
Compatibilidad entre plantas.
Producir para el autoconsumo
Compost: qué es el compostaje.
Condiciones básicas para el compostaje.
El rol del carbono y el nitrógeno en el compost.
Armado de una compostera.
Extra: brotes y germinados
Semana 4
Sanidad: identificación de enfermedades y plagas.
Hongos, bacterias, nematodos, virus.
Plagas terrestres y aéreas.
Control biológico. Terapéutica Orgánica. Biofertilizantes
Extra: Poda y reproducción por esquejes.
[email protected]
www.elnuevoagro.com.ar