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Jugo pancreático wikipedia, lookup

Digestión wikipedia, lookup

Colecistoquinina wikipedia, lookup

Aparato digestivo wikipedia, lookup

Secretina wikipedia, lookup

Transcript
SISTEMA DIGESTIVO
Tipos de Digestión
Digestión
Intracelular
Ingestión
Digestión
Digestión
Extracelular
Absorción
Egestión
Tubo Digestivo
FARINGE
BOCA
ESÓFAGO
ESTÓMAGO
INTESTINO
DELGADO
INTESTINO
GRUESO
ANO
Histología del tubo digestivo





Desde el esófago al ano en un corte
transversal, se pueden apreciar 4 capas:
Mucosa
Submucosa
Muscular
Serosa
Boca 1

Por medio de los
dientes, la lengua y la
saliva el alimento
puede transformarse
en el bolo
alimenticio.
Boca 2


Además 3 pares de glándulas (Parótidas,
Submaxilares y Sublinguares) secretan
saliva que está compuesta por: sales,
agua y mucina.
La saliva también contiene enzimas, estas
son: amilasas salivales (Ptialina y
Maltasa salival) y lisozima.
Faringe y Esófago

Ambos carecen de
funciones
digestivas, su
función es conducir
el bolo alimenticio
al estómago.
Estómago 1


Las glándulas de la
pared estomacal
secretan el jugo
gástrico.
El jugo gástrico esta
compuesto por: agua,
iones inorgánicos (Cl-,
Na+, K+…), mucus,
factor intrínsico de
Castle, lipasa gástrica,
pepsinógeno, ácido
clorhídrico HCl)
Estómago 2


Existen 2 tipos de movimientos gástricos:
Contracciones Tónicas y Movimientos
Peristálticos.
La acción física y química del estómago
trasforman el alimento en una pasta
llamada quimo.
Estómago 3

La secreción del jugo gástrico es tanto
nerviosa (visuales y gustativos) como
endocrina, con la secreción de una
hormona llamada Gastrina.
Intestino Delgado 1


En el ocurre parte de la digestión y casi
toda la absorción.
Está dividido en 3 partes: Duodeno,
Yeyuno e Ilion.
Intestino Delgado 2


En sus paredes presenta glándulas que
producen un moco espeso y jugo
intestinal.
El jugo intestinal está conformado por:
peptidasas, disacaridasas y lipasa
intestinal.
Pancreas 1

Es una glándula mixta, que secreta: insulina,
glucagón y jugo pancreático. Este último es
liberado gracias a la acción de 2 hormonas:
secretina y colecistocinina.
Pancreas 2


El jugo pancreatico está compuesto por
las siguientes enzimas:
Tripsina y Quimotripsina, Lipasa,
Amilasa y Nucleasas.
Hígado


Una de sus funciones es
secretar bilis. La produce
gracias a una hormona
llamada secretina y la
libera por la acción de la
hormona
colecistocinina.
La bilis no tiene enzimas,
pero gracias a sus ácidos
y sales biliares
emulcionan grasas para
que luego actúen las
lipasas.
Intestino Grueso

Su función es absorber el agua que se
encuentra presente en los desechos de la
digestión, formando las heces.
Resumen de Secreciones Digestivas
Secreción
Lugar de
Lugar de
Producción acción
Enzimas
Sustratos
Productos
Saliva
Glándulas
Salivales
Boca
Amilasa salival
Ptialina
Almidón
Maltosa
Maltosa
Glucosa
Jugo
Gástrico
Glándulas
Gástricas
Estómago
Pepsina
Proteínas
Polipéptidos
Bilis
Hígado
Duodeno
Grasas
Grasas
emulsionadas
Polipéptidos
Polipéptidos
Lípidos
Emulsionados
Almidón
Ác. Nucleicos
Péptidos
Péptidos
Ácidos grasos
y glicerol
Maltosa
Nucleótidos
Péptidos
Disacáridos
Lípidos
Emulsionados
Aminoácidos
Monosacárido
Ácidos grasos
y glicerol
Jugo
Páncreas
Pancreático
Duodeno
Tripsina
Quimotripsina
Lipasa
Amilasa
Nucleasa
Jugo
Intestinal
Mucosa
Duodenal
Duodeno
Peptidasas
Disacaridasas
Lipasas
Control Hormonal de la Digestión
Hormona
Fuente
Tejido
Acciones
“Blanco”
Gastrina
Estómago Estómago Estimula la secreción de
(mucosa) (glándulas pepsinógeno.
gástricas)
Secretina
Duodeno
(mucosa)
Páncreas
Hígado
Colecistocinina
Duodeno
(mucosa)
Páncreas
Vesícula
Biliar
Estimula la secreción de jugo
pancreático.
Estimula la secreción biliar.
Estimula la liberación de
enzimas digestivas.
Estimula su contracción y
vaciamiento.
Absorción 1


Mediante la acción de las enzimas digestivas el
quimo se transforma en quilo.
El quilo está formado por: monosacáridos,
aminoácidos, bases nitrogenadas,
glicerina, ácidos grasos, monoglicéridos,
vitaminas, agua, sales minerales y
productos de desecho.
Absorción 2


Ésta se lleva a cabo principalmente en el
intestino delgado.
Primero la molécula debe atravesar una
célula epitelial del intestino y luego una de
un vaso sanguineo.