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Transcript
Mantenga la higiene
Lávese las manos antes de preparar
alimentos y a menudo durante la
preparación.
Lávese las manos después de ir al baño.
Lave y desinfecte todas las superficies,
utensilios y equipos usados en la
preparación de alimentos.
Proteja los alimentos y las áreas de la
cocina de insectos, mascotas y otros
animales.
Higiene
¿Por qué?
Mientras que la mayoría de las bacterias no
causan enfermedad, algunas bacterias
peligrosas están ampliamente distribuidas
en el suelo, el agua, los animales y las
personas. Estas bacterias son transportadas
en las manos, la ropa y los utensilios y, en
contacto con los alimentos, se transfieren a
estos causando enfermedades.
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