Download 228-1847-1-SP - Revista Española de Nutrición Humana y

Survey
yes no Was this document useful for you?
   Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Document related concepts

Bebida energizante wikipedia, lookup

Taurina wikipedia, lookup

Burn (bebida) wikipedia, lookup

Cafeína wikipedia, lookup

Red Bull wikipedia, lookup

Transcript
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(3): ??? - ??.
doi: 10.14306/renhyd.20.4.228
Freely available online - OPEN ACCESS
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics
ORIGINAL – Fichero adicional 1
CITA: Sánchez-Socarrás V, Blanco M, Bosch C, Vaqué C. Conocimientos sobre las bebidas
energéticas: una experiencia educativa con estudiantes de secundaria básica de Barcelona, España.
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(4): ???-??. doi: 10.14306/renhyd.20.4.228
Encuesta de conocimientos sobre las Bebidas Energéticas y su implicación
en la Salud
Edad: _____ Sexo:  Femenino
 Masculino
Red Bull, Dynamite, Guaraná natural, Speed unlimited, Adrenaline, Burn, etc., forman
parte de bebidas conocidas como ENERGÉTICAS o ENERGIZANTES.
Respecto a este tipo de bebidas, responde:
1- Selecciona de la siguiente lista, TODAS las definiciones o conceptos de Bebidas
Energéticas que consideres correctos.
 Bebidas sin alcohol, con propiedades estimulantes
 Bebidas alcohólicas
 Bebidas destinadas a los deportistas (bebidas isotónicas)
 Sustancias que nos permiten recuperar energía después de realizar actividad física o
deporte
 Sustancias que nos permiten recuperar los líquidos perdidos durante una actividad
física intensa
2- Respecto a los “posibles efectos” de las Bebidas Energéticas para la salud, selecciona de la
siguiente lista TODAS las opciones que consideres correctas.
 Nos aportan energía
 Son perjudiciales para la salud
 Si se consumen esporádicamente y en pequeñas cantidades pueden ser beneficiosas
para la salud
 Podrían provocar adicción
 Mejoran las defensas porque protegen nuestro sistema inmunológico
 Podrían mejorar la función del corazón y del resto de músculos de nuestro cuerpo
1
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(3): ??? - ??.
doi: 10.14306/renhyd.20.4.228
Freely available online - OPEN ACCESS
3- La mayor parte de las Bebidas Energéticas contienen cafeína.
¿Sabes qué es el cafeinismo?
Sí 
No 
Si la respuesta a la pregunta anterior es afirmativa, indica ¿Cómo definirías el
cafeinismo?
4- Ordena las bebidas y alimentos de la siguiente lista, según la cantidad de cafeína que crees
que contienen.
0 = bebidas y alimentos que no contienen cafeína
Del 1 al 8 = bebidas o alimentos que contienen cafeína
Siendo 1 = menor contenido de cafeína y 8 = mayor contenido de cafeína
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Sustancias a ordenar
Café exprés
Te
Chocolate blanco
Café descafeinado
Coca Cola
Coca Cola light
Bebidas Energéticas
Chocolate negro
5- A continuación se relacionan efectos atribuibles al consumo de diferentes bebidas. ¿Cuáles
de estos efectos crees que podrían ser provocados por las Bebidas Energéticas?
 nerviosismo
 aumento de la capacidad o energía
..para practicar deporte
 náuseas
 taquicardia
 deseos de prolongar una fiesta
 temblores
 dolor de cabeza
 aumento de la fuerza física para .realizar
.algunos deportes
 insomnio
 buena hidratación
6- Según la Agencia de Salud Pública de Cataluña, algunos grupos poblacionales deben evitar
el consumo de Bebidas Energéticas.
¿Cuáles de los grupos de individuos que relacionamos a continuación debían evitar el
consumo de estas bebidas?
 adultos a los que no se les ha
..diagnosticado ninguna enfermedad
..(sanos)
 mujeres embarazadas
 niños
 adolescentes
 personas con enfermedades
.cardiacas
 personas deshidratadas
 turistas en lugares en que hace
.mucho calor
 personas sensibles a la cafeína
2