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Transcript
Ó r g a n o
O f i c i a l
d e
C o m u n i c a c i ó n
I n t e r n a
I N S T I T U T O N A C I O N A L D E C I E N C I A S M É D I C A S Y N U T R I C I Ó N S A LVA D O R Z U B I R Á N
No. 485
1
EDITORIAL
2
ENTÉRATE
En el INCMNSZ me dieron más que unos brazos nuevos: Gabriel Granados
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
4
PARA CONOCERNOS
El primer trasplantado de extremidades superiores en América Latina,
ya cuenta con huellas digitales
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
6
SER INCMNSZ
El camino del investigador es de retos y de persistencia:
Dr. Carlos Alberto Aguilar Salinas
8
VIDA LABORAL
La masculinidad y la reticencia al cambio
Quinta y última parte
Subdirección de Recursos Humanos
9
SABÍAS QUE
24 de marzo de 2014: Día Internacional de la Tuberculosis
El reto es asistir a los 3 millones de desatendidos
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
10
VOLUNTARIADO
Homenaje al Voluntariado
Reconocimiento al altruismo institucional
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
11
ARTE Y CULTURA
Canciones inéditas en el 150 aniversario del natalicio
de Ricardo Castro
Su música en interpretación del artista Armando Merino
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
12
CÍRCULO DE LECTORES
El Lazarillo de Tormes
El arte en el anonimato
13
CULTURA DEL BIEN COMER
Las habas, sabrosas y nutritivas
Habas con jamón
14
AVISOS
15
FELICITACIONES
16
ANUNCIOS
31 de marzo 2014
editorial
E
n esta edición, se da a conocer el caso del primer trasplantado de extremidades
superiores en Latinoamérica, considerado como un precedente para futuros trasplantes de
extremidades superiores en el país.
Así mismo, se narra la experiencia de un hombre que tuvo esperanza y encontró una nueva
oportunidad de vida en el INCMNSZ. Gabriel Granados cuenta sus vivencias desde el día del
accidente en el que perdió, no solo sus brazos, sino su autonomía.
Así mismo, en entrevista, el Dr. Carlos Alberto Aguilar Salinas comenta a nuestros lectores
sus experiencias en dos décadas como investigador en dislipidemias y la visión que tiene
respecto a esta apasionante profesión.
En la sección Sabías que, encontramos información sobre el Día Mundial de Lucha Contra la
Tuberculosis. La Organización Mundial de la Salud, señala que cerca de tres millones de personas con este padecimiento no son atendidos.
Además, en esta edición, queda de manifiesto una de las figuras más representativas del arte
del siglo XXI, Armando Merino, quién en el Concierto Homenaje al Voluntariado, interpretó
piezas musicales de Ricardo Castro, ofreciendo un reconocimiento al Voluntariado que han
ayudado a nuestros pacientes por décadas y continúan haciéndolo con gran dedicación.
Asistencia, docencia e investigación son preceptos que día a día se enriquecen con la entrega
y profesionalismo de quienes conformamos el INCMNSZ, dejando de ser un concepto para
convertirse en una realidad, reflejo de nuestra mística institucional.
1
La
Camiseta
Del trágico accidente al reencuentro con la vida
En el INCMNSZ me dieron más que unos
brazos nuevos: Gabriel Granados
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
A dos años del trasplante de extremidades superiores que le practicara un gran
equipo de médicos y el Dr. Martín Iglesias, el protagonista de este hecho sin precedentes
narró en entrevista cómo ha transcurrido su vida desde ese fatal 4 de enero del 2011, en el
que perdió los brazos.
¿Cómo sucedió el accidente en el que perdió sus brazos?
Estaba en mi casa, iban a hacer un trabajo de albañilería en la azotea y, unos cables de alta
tensión pasaban muy cerca de la casa. Irónicamente, mi idea era prevenir un accidente.
Desgraciadamente, cometí el error de tomar una varilla e indicarles a los albañiles cómo
debían colocar los cables. Con la varilla, que media aproximadamente un metro, toque los
cables y en ese momento sufrí la descarga. No recuerdo más. Me dijeron que caí al suelo y
que me volví a levantar.
Mi sobrina me contó que quedé a 10 centímetros de caer al precipicio. Gracias a Dios, llegó
gente a auxiliarme. Me pusieron bolsas de plástico en los pies y me inmovilizaron con cartón.
Llamaron a una ambulancia pero no llegaba, por lo que fueron con un vecino que tenía una
y me trasladaron al Hospital Adolfo López Mateos.
¿Cómo llegó al Instituto?
Estuve en el Hospital Adolfo López Mateos el 4 y 5 de mayo. El 6 de mayo, me trasladaron al
Hospital 20 de Noviembre, donde me amputaron mis brazos. Estaba hospitalizado cuando mi
esposa me dio la noticia de que tenía una cita con el Dr. Martín Iglesias, para que me valorara
como candidato para el protocolo de trasplante de brazos. ¡No lo creía!
El contacto con el INCMNSZ se dio porque yo trabajaba en la Procuraduría del Distrito Federal y
gracias a una chica que trabajaba con nosotros, encomendada por el Dr. Miguel Ángel Mancera;
quién era el Procurador en ese momento, buscó alternativas para mi. Afortunadamente, ella
le comentó a su tía quien sabía del protocolo de trasplante de extremidades superiores en el
Instituto, posteriormente le dijeron a mi esposa y, ella fue al Instituto y así llegamos aquí. Aún
me parece sorprendente cómo se dieron las cosas.
Recuerdo que llegué, inmediatamente me valoró el Dr. Iglesias y me dijo: perfecto, eres
candidato. Nos faltan estudios y valoraciones, pero eres candidato. Me sometí a todos los
estudios y los especialistas empezaron a valorarme. Después vino la parte más difícil, esperar
al donador. En noviembre teníamos una oportunidad, había un donador, pero yo aún no
estaba listo; por cuestiones laborales y económicas me espere. En enero ya estaba listo y
afortunadamente existió otra oportunidad, pero desgraciadamente no se logró.
2
La
Camiseta
Nosotros seguíamos en espera, ese tiempo estuvo lleno de nervios. En la tercera ocasión fue
todo muy rápido, me llamó el Dr. Iglesias y me dijo: Gabriel, te queremos en una hora en el
Instituto. No hubo tiempo de nada.
El de la identificación. En un principio era la cuestión de tramitar el dictamen de invalidez
porque no tenía identificación temporal ni permanente. Yo quisiera regresar a trabajar, era
perito en la materia de contabilidad y me gustaba.
¿Cómo obtienen tus huellas digitales, oficialmente reconocidas?
La huella digital es uno de los elementos principales para las identificaciones que se consideran
oficiales, al tener huellas que no son originales comenzó el dilema. Afortunadamente, ya tengo
mi credencial de elector, expedida por el IFE y mi pasaporte, por la Secretaría de Relaciones
Exteriores, después de que se realizaron los trámites, como resultado de la investigación en el
tema.
¿Cuáles son tus planes a futuro?
Terminar mi carrera, estoy estudiando Leyes en la Universidad Autónoma de México.
Posteriormente, espero poder ejercerla; quiero ayudar a la gente, quiero regresar a mi trabajo,
estar todavía unos cuatro años por allá.
Como creyente, de alguna manera agradezco y estoy convencido de que pidiéndole a Dios,
él siempre atiende nuestras súplicas. Además quiero agregar que en el Instituto me dieron
más que unos brazos nuevos, me permitieron tener otra oportunidad de vida.
Dr. Martín Iglesias junto con una parte del equipo de trabajo que contribuyó en el trasplante.
3
La
Camiseta
entérate
¿A qué otros problemas te has enfrentado, por ejemplo en el aspecto legal?
El INCMNSZ sienta un precedente legal
El primer trasplantado de extremidades
superiores en América Latina, ya cuenta
con huellas digitales
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
Con motivo de uno de tantos logros más
significativos para el Instituto, el primer
transplante de extremidades superiores
exitoso en América Latina, el Dr. Martín
Iglesias, Jefe del Servicio de Cirugía Plástica
y Reconstructiva del INCMNSZ y médico
responsable de este transplante, señaló que
Gabriel Granados, primer trasplantado de
extremidades superiores en América Latina,
ya cuenta con huellas digitales propias. Así lo
dio a conocer en entrevista, en la que agregó
que este hecho, sienta un precedente para
las personas que en un futuro se sometan a
trasplantes de extremidades superiores.
En mayo del 2012, un gran equipo médico de
trasplantes y el Dr. Iglesias realizaron dicho
trasplante. Hoy, a casi dos años, después
de seguir un riguroso tratamiento y asistir
a su terapia física, Gabriel Granados ya se
incorporó a su entorno social y familiar. Así
mismo, ya cuenta con sus huellas digitales
que le permiten ser oficialmente ciudadano
mexicano.
¿Cuál fue el procedimiento para poder
oficializar las huellas digitales de su
paciente?
Fue un trámite muy largo. La Secretaría de
Gobernación nos dijo que iba a ser sencillo,
pero conforme avanzábamos nos dimos
cuenta que tardaría por la complejidad del
caso. Después de mucho investigar, se llegó
al Instituto Federal Electoral.
El paciente Gabriel comunicó a la Dirección
Ejecutiva del Registro Federal de Electores
que acudiría al Módulo de Atención
Ciudadana, obteniendo su credencial para
votar el 18 de octubre de 2013.
4
La
Camiseta
Se revisó el padrón y lista nominal y Gabriel
quedó debidamente registrado ante el IFE.
Esto culminó en un acuerdo para darle
solución no sólo al problema de Gabriel
sino a la situación de los próximos
pacientes que se sometan a este proceso,
representó mucho trabajo porque no había
antecedentes legales al respecto.
¿En algún momento, el tema de las
huellas digitales lo desmotivó?
En principio sí, conforme pasaba el tiempo
las cosas no avanzaban con rapidez a pesar
de ser un trámite legal. Esto me motivó a
decir: si no podemos arreglar la situación
de uno, cómo podemos ayudar a los futuros
trasplantados.
¿Qué representa para el INCMNSZ este
trasplante?
Una gran responsabilidad ya que hay
una cantidad enorme de pacientes que
buscan un trasplante. Esto hace que el
Instituto mantenga la vanguardia a nivel
internacional en materia de trasplantes.
¿Cómo llegó Gabriel Granados a
convertirse en uno de sus casos
médicos?
Inicialmente no llegó Gabriel conmigo,
llegaron sus familiares, quienes me
contactaron, porque habían escuchado
acerca de un protocolo de trasplantes que
hacíamos en el INCMNSZ y ellos querían
investigar acerca del mismo, así que
nos comentaron acerca de su caso y dos
semanas después, llegó él.
¿Qué representa para usted, el haber
comandado a este equipo que realizó
el primer trasplante exitoso en
Latinoamérica?
¿Cómo se realizó el trasplante que se
practicó en el paciente Gabriel?
Ahora, el estar frente a un equipo de
trascendencia internacional, en el que
todos están convencidos y entregados a
desarrollar un proyecto nuevo, socialmente
hablando, me hace sentir muy orgulloso y
con mucha responsabilidad. Todo el equipo
ha sido muy meticuloso en el trabajo.
La cirugía fue el 18 de mayo del 2012,
después de dos intentos previos. Cuando
nos avisaron que había un donador, se le
explicó a Gabriel las ventajas y desventajas
antes de la operación y él aceptó. Fue
un día en que la pasamos corriendo; el
personal administrativo estuvo realizando
todas las gestiones relativas, mientras que
el personal médico y paramédico estuvo
haciendo los preparativos necesarios.
Afortunadamente, todas las condiciones se
dieron y después de 17 horas de cirugía, sin
ningún contratiempo, logramos trasplantar
los brazos nuevos de Gabriel que le
permitirían empezar una nueva etapa de su
vida.
Representa un orgullo. De por sí, es un
orgullo trabajar en el Instituto.
De tal manera, que contribuimos para
que el INCMNSZ sea una institución de
vanguardia, en la que existen personas muy
capacitadas con gran profesionalismo. Es
un orgullo estar al frente de este equipo.
5
La
Camiseta
para conocernos
Lo vimos como un hombre fuerte que
sabía lo que quería, le explicamos en qué
consistía el protocolo de trasplantes en
extremidades superiores. Después de
una evaluación, consideramos que era
candidato y empezamos a hacer los estudios
pertinentes.
Pasión por la investigación clínica
El camino del investigador
es de retos y de persistencia:
Dr. Carlos Alberto Aguilar Salinas
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
A más veinte años de formar parte
del Instituto, el Dr. Carlos Alberto Aguilar
Salinas, investigador del Departamento
de Endocrinología y Metabolismo, creador
y encargado de la Clínica de Lípidos del
INCMNSZ, señaló que ser investigador en
el Instituto representa un reto y una gran
responsabilidad.
El camino del investigador es de retos y
de persistencia. Es necesario identificar un
problema de investigación en el que puede
tener liderazgo. El investigador debe tener
pasión por lo que hace.
Recientemente en colaboración con la Dra.
María Teresa Tusié, se realizó un escrutinio
completo del genoma para identificar
los genes relacionados a la diabetes tipo
2. En este estudio han participado varias
instituciones mexicanas como el Instituto
Nacional de Medicina Genómica, el Instituto
Nacional de Salud Pública, el INCMNSZ y una
cohorte de mexico-americanos que residen
en California.
“En mi caso, el interés por la investigación
surgió en el primer año de la carrera. Inicié
como ayudante de investigador en el
Departamento de Bioquímica de la Facultad
de Medicina de la UNAM. Pero, lo que más
me apasiona es fusionar proyectos de
investigación clínica con mis habilidades
como médico clínico”.
Recordó que hizo su especialidad en
Medicina Interna en el Instituto, y más
tarde en Endocrinología. Posteriormente,
realizó una estancia en investigación en
la Universidad de Washington, en Estados
Unidos, en San Luis Missouri. Se reintegró al
INCMNSZ en 1994.
Aseguró que la investigación sobre
las dislipidemias y las enfermedades
metabólicas ha sido su pasión, la que ha
podido desarrollar a gran escala en el
Instituto y en la que actualmente continúa
trabajando, pues aún hay grandes campos
por explorar.
“Nos interesamos en realizar un escrutinio
completo del genoma para conocer los
genes que determinan la concentración
de triglicéridos en población mexicana.
Identificamos algunas variantes.
6
La
Camiseta
Dr. Carlos Alberto Aguilar Salinas, investigador del
Departamento de Endocrinología y Metabolismo
Esta variante de riesgo no había sido
identificada previamente debido a que su
frecuencia es baja en otros grupos étnicos,
pero en población mestiza-mexicana tiene
una prevalencia mayor al veinte por ciento.
Una de las teorías vigentes para explicar
la fisiopatología de la diabetes tipo 2 es la
acumulación de lípidos en las células, lo cual
lo hace la identificación de la participación de
SLC16A11 particularmente relevante. Podría
ser un hallazgo mayor en el estudio de la
diabetes tipo 2.
El siguiente paso de la investigación, es
conocer el mecanismo por lo que las variantes
identificadas que aumentan el riesgo de
diabetes y/o las dislipidemias. Esto representa
una oportunidad única para nosotros, ya que
contamos con los sujetos de investigación y la
experiencia para llevarlo a cabo” concluyó.
Creo que la etnicidad amerindia de nuestra
población nos abre una enorme oportunidad
para generar nuevos conocimientos.
7
La
Camiseta
ser incmnsz
El resultado que se obtuvo, fue la
identificación de un nuevo gen que participa
en la fisiopatología de la diabetes tipo 2 que
se llama SLC16A11. Este gen tiene que ver
con el transporte de lípidos a través de las
membranas y es probable que un déficit en la
función de este gen determine la acumulación
de lípidos en el interior de las células. Los
resultados fueron publicados en la Revista
Nature.
vida laboral
La masculinidad y la reticencia
al cambio, feminismo libertador de
hombres
Quinta y última parte
Subdirección de Recursos Humanos
En conclusión, hay que tener
en cuenta que los hombres en lo
individual están haciendo lo posible
para poder ser buenos padres,
esposos, compañeros; sin embargo,
la manera en que se les enseñó a
ser hombres les dificulta mucho
el camino. Por eso, por una parte,
están reticentes al cambio, pues
las demandas de la masculinidad
tradicional los dejan sintiéndose
inseguros, devaluados, incompletos
e inferiores. Entonces si pierden su
noción de la masculinidad lo pierden
todo. No tienen de dónde agarrarse;
por otra parte, están desesperados
por encontrar maneras de ser
mejores en todos los ámbitos, tanto
personales como sociales y laborales.
Por eso sugiero no retar a los hombres
en lo individual, sino confrontar a
la masculinidad, para permitirles
vivir animados por el amor, la
compasión, la crianza de los hijos
y por mejores relaciones de pareja.
Un autor escribió en 1917 que el feminismo haría por primera vez libre
a los hombres porque representa un
reto para las definiciones tradicionales de la masculinidad. Nos ofrece
un proyecto para llegar a transformarla. El ejemplo está frente a nosotros en el movimiento de las mujeres y en el movimiento lésbico gay.
Fuente: Artículo publicado por Michael Kimmel,
en el evento “los varones frente a la salud sexual y
reproductiva”
8
La
Camiseta
El reto es asistir a los 3 millones de
desatendidos
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
El Día Mundial de la Tuberculosis es una
oportunidad para concientizar sobre la
carga mundial de tuberculosis y el estado
en que se encuentran su prevención y
control. Asimismo, es una ocasión para
movilizar compromisos políticos y sociales
para seguir avanzando.
Los progresos realizados hacia la
consecución de las metas mundiales
de reducción del número de casos y de
muertes por esta enfermedad han sido
impresionantes: la mortalidad mundial de
la tuberculosis ha disminuido en un 45%
desde 1990, y su incidencia también se
está reduciendo. Los nuevos instrumentos,
como las pruebas diagnósticas rápidas,
están ayudando a transformar la respuesta
a la enfermedad, y se están introduciendo
nuevos fármacos que pueden salvar la vida
a los pacientes.
No obstante, la carga mundial sigue siendo
enorme y quedan importantes retos por
superar.
•
•
•
•
Se calcula que en 2012 hubo 8,6 millones
de nuevos casos de tuberculosis y 1.3
millones de muertes por esta causa.
Más del 95% de esas muertes se
producen en los países de ingresos
bajos y medios. Las comunidades
pobres y los grupos vulnerables son los
más afectados, aunque esta enfermedad
transmitida por vía respiratoria supone
un riesgo para todos.
La tuberculosis se encuentra entre las
tres principales causas de muerte en
mujeres de 15 a 44 años.
Se calcula que en 2012 existieron
500,000 casos en niños, 74,000 de ellos
mortales.
Retos:
•
•
Tres millones de personas (una tercera
parte de los enfermos de tuberculosis)
están “desatendidos” por los sistemas de
salud.
Hay que aumentar la dispensación
de tratamiento antirretrovírico a los
pacientes con tuberculosis e infección
conocida por el VIH si queremos cumplir
la recomendación de la OMS de que
todos esos pacientes reciban dicho
tratamiento rápidamente.
El lema del Día Mundial de la Tuberculosis
2014 es “Atender a los 3 millones.”
9
La
Camiseta
sabías que
24 de marzo de 2014: Día Internacional de la Tuberculosis
voluntariado
Homenaje al voluntariado
Reconocimiento al altruismo
institucional
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
Como reconocimiento a su importante labor y compromiso, se organizó un
homenaje al Voluntariado del Instituto, que
con el paso del tiempo se ha consolidado
por varias generaciones que han integrado
personas comprometidas con la labor social, reflejándose en diversas herramientas
de apoyo para pacientes del Instituto que
requieren de ayuda.
Durante el evento, la Lic. Palmira de la Garza,
quien a su vez se inició como voluntaria en
el Instituto, comentó en su discurso cómo
inició esta significativa obra con la Enf.
María Dolores Rodríguez (que era Jefa de
Enfermeras).
Posteriormente continuó con la Sra. María
de Lourdes Velasco de Alarcón (Presidenta
de 1992 al 2003), la Sra. María Luisa Collada
de Zubirán (Presidenta honoraria), la Sra.
Martha Barquín de Robles, la Sra. Lilia
Fuentes de Nuñez, la Sra. Alma Godínez
de Núñez, la Sra. Josefina Subirachs, la Sra.
Ana Lilia González de Guadarrama, la Sra.
Susana Morfín de Caballero, la Sra. Chacha
S. de Roldán, la Sra. Cecilia Cano, la Sra. Laura
Salinas, la Sra. Norma Jáuregui de salinas, la
Sra. Yolanda Figueroa de Vidal, la Sra. Teresa
de Jesús, la Sra. Mónica Pinsón, la Sra. Angela
Oñate, la Sra. Patricia Marcial, la Sra. Lorena
Musi de Sánchez, la Sra. Sara Arce, la Sra.
Estela Rea de Gómez Pedroso, la Sra. Maribel
Cobo de Sánchez (Presidenta del 2003 al
2011), la Sra. Concepción Bernal de Aspe,
Presidenta de 2011 a la fecha, y su equipo
de trabajo conformado por la Sra. Claude
Gabayet de Rull, la Sra. Patricia E. Tamayo de
Vargas, la Sra. Angélica Montes Sánchez, la
Sra. Magdalena Calleros de Hernández, y la
Sra. Ana María Rodríguez de Contreras.
10
La
Camiseta
En este emotivo Homenaje pudimos
disfrutar a través de un video diversas
imágenes que ilustraban acciones de todos
los momentos de cambio que ha tenido el
Voluntariado, mismos que se reflejan con el
crecimiento de varias actividades enfocadas
a diversificar los apoyos que se han logrado
consolidar a través de los años.
La perseverancia, paciencia y amor al
altruismo, ha permitido que a lo largo de
más de 21 años, el objetivo del Voluntariado
permanezca, ¡Muchas gracias!
Quienes han colaborado y que hoy siguen
haciendolo han contribuido a que su misión
y lema se cumpla.
Cada Ayuda
una Oportunidad de Vida
Su Música en interpretación del artista
Armando Merino
Lic. Jacqueline Pineda Pineda
El 20 de febrero, tuvimos la oportunidad
de disfrutar en el Auditorio del Instituto, un
Concierto Homenaje al Voluntariado, que
tuvo como fin reconocer su labor desde su
creación hasta el actual grupo que realiza
tan apreciable labor.
La extraordinaria labor que ha realizado
en la obra de Ricardo Castro consta de 22
valses, de los cuáles 15 ya se encuentran en
estreno discográfico. Su obra consta de tres
discos: “Azulejos, México y España a través
del Siglo XX”,“S Wonderful” y “Capricho”.
Para engalanar el evento se contó con la
presencia del Pianista Armando Merino,
que ofreció un gran concierto Homenaje a
Ricardo Castro en el 150 Aniversario de su
natalicio, interpretando piezas que no se
habían tocado nunca.
Fuente: Harold Schonberg. Los Grandes Compositores.
Simbolismo e Impresionismo, Editorial Vergara.
Ricardo Castro fue un excelente compositor,
su música nos vincula con el Siglo XIX, en
el cuál la música se expresaba con un
gran romanticismo, libertad en formas,
estilos y armonías; el virtuosismo, sobre
todo en el piano, y las formas musicales
eran nocturnos, baladas, valses, mazurcas,
improvisaciones e improntums. La música
de Ricardo Castro se caracteriza por su
sensibilidad, romance, nostalgia, añoranza,
una verdadera declaración al amor. Su gran
mérito se debe a que antes no había forma
de producir música, ni las grandes escuelas;
y a pesar de ello Ricardo Castro sobresalió
además en composición y en la ópera.
Uno de los elementos que permitió otorgar
una gran calidad al Concierto, fue la
interpretación del artista Armando Merino,
el cuál estudió en la Escuela Nacional de
Música de la UNAM y en la Manhattan School
of Music en Nueva York en donde realizó
estudios profesionales y de posgrado. Es
Profesor de piano, música de cámara y
prácticas de acompañamiento de la Escuela
Nacional de Música de la UNAM, además de
formar parte del Grupo de Concertistas de
Bellas Artes.
Pianista Armando Merino en el homenaje al Voluntariado
11
La
Camiseta
arte y cultura
Canciones inéditas en el 150 Aniversario del natalicio de Ricardo Castro
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
“El Lazarillo de Tormes” es una novela
española anónima, cuya edición data
de 1554. En ella se cuenta de forma
autobiográfica, la vida de un niño, Lázaro
de Tormes, desde su nacimiento y mísera
infancia, hasta su matrimonio ya en la edad
adulta. Es considerada precursora de la
novela picaresca.
Entre “fortunas y adversidades”, Lázaro
evoluciona desde su ingenuidad hasta
desarrollar un instinto de supervivencia.
Es esbozo de la sociedad de ese momento.
La Inquisición la prohibió, pero más tarde,
permitió su publicación. La obra no volvió
a ser publicada íntegramente hasta el siglo
XIX.
La temática del “Lazarillo de Tormes”
es moral: una crítica acerba, incluso una
denuncia, del falso sentido del honor y de
la hipocresía. La vida es dura y, tal como
aconseja el ciego a Lázaro en la obra, “más
da el duro que el desnudo”; cada cual busca
su aprovechamiento sin pensar en los otros,
por lo que, como se dice al principio de la
obra, arrimándose a los buenos “se será uno
de ellos”: esto es, para ser virtuoso hay que
fingir ser virtuoso, no serlo.
La obra es en realidad una larga epístola
que el “autor” envía a un corresponsal
anónimo (a quien trata de “Vuestra
Merced”). Está dividida en siete tratados y
cuenta en primera persona la historia de
Lázaro González Pérez, un niño de origen
muy humilde; aunque sin honra, nació en
un río de Salamanca, el Tormes, como el
gran héroe Amadís; quedó huérfano de su
padre, un molinero ladrón llamado Tomé
González, y fue puesto al servicio de un
ciego por su madre, Antona Pérez, una
mujer amancebada con un negro, Zaide,
que le da a Lazarillo un bonito hermanastro
mulato.
12
La
Camiseta
Lazarillo
Tormes
de
círculo de lectores
El Lazarillo de Tormes,
el arte en el anonimato
Esta obra la puedes encontrar en el “Círculo de
Lectores del INCMNSZ”; ubicado en el primer piso
de la Unidad Administrativa, en el Departamento de
Selección, Capacitación y Reclutamiento de Personal.
cultura del bien comer
Las habas, sabrosas y nutritivas
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
Las habas contienen vitaminas: C, A, E,
B1, B2, minerales como Potasio, Fósforo,
Sodio, Calcio, hierro, Magnesio y Zinc.
Además, están compuestas por antioxidantes, lecitina, colina, hidratos de
carbono, fibra y beta caroteno. Son
abundantes en proteínas y calorías.
Se recomiendan para problemas de
colesterol, (porque absorbe la grasa
depositada en las venas), al consumir
en infusiones sus hojas, son diuréticas,
previene el Alzheimer, gracias a que
contiene lecitina y colina. También es
depurativa, antirreumática, si se consume
en infusión sus flores.
Uso tópico, con el agua hervida, sus hojas
son afrodisíacas, según una leyenda
histórica romana, y finalmente favorecen
el tránsito intestinal.
Habas con jamón
Ingredientes:
1⁄2 kilo
1
1
100 grs.
1⁄2
1
4
un chorrito
de habas pequeñas sin vaina
cebolla
diente de ajo
de jamón serrano en tacos
vaso de vino blanco
ramita de menta (opcional)
huevos
de vinagre
aceite de oliva extra
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se pelan las habas y se apartan las vainas. Se pica la cebolla y el ajo. Se ponen a freír en
una sartén las tres cosas, con aceite de oliva, a fuego lento, sal pimentándolo. Cuando
ya empiecen a dorar, se añade el jamón y 1⁄2 vaso de vino blanco y se deja un rato más,
hasta que el vino se haya evaporado y estén hechas.
13
La
Camiseta
avisos
14
La
Camiseta
primera quincena de abril
1
Alvarado Chávez Jorge Alberto
Haro Osnaya Anabel
Lozano Gómez María Eugenia
Maravillo Medina Héctor Dolores
Ramírez Torres Jacqueline
Reynoso García Johnatan Gabriel
Sánchez Céspedes Miguel Ángel
Silencio Barrita José Luís
Vega Servín Norman Said
Zúñiga Barra Melitón
2
Espinosa Hernández Nora Angélica
Estánes Hernández Alma
Garduño Martínez Juan Carlos
Guapo González María De La Luz
López Morales Marina
Manrique Mendoza María Ofelia G.
Ortega Carbajal Fernando Ernesto
Pérez Aguirre Felipe
Sánchez Canales Patricia
Torres López Leslie
Valdés Pineda Samantha Rossina
Vázquez Bautista Ana Ofelia
3
Anzaldo Alfaro Guillermina
Castro Cardelas Leticia
Colín Martínez Ricardo
Garduño Pérez Adriana Bárbara
Mora Martínez Ricardo
Torres Ángeles Guadalupe Eréndira
4
Ávila Morales María Dolores
Colon Herrera María de la Luz
Contreras Eugenio Enrique
Fuentes Corona Rosaura Eugenia
Huerta Arellano Irán Uriel
Martínez Andrade Isidro
Peyret Salinas Julio César
5
Austrich Senosiain Edurne Merced
Molina García Gabriela
Torres Ornaíz Juan Manuel
6
De La Paz Chacón Catalina
García Carrasco Martina Josefina
González Palomares Gregorio
Granados Martínez María Jessica
Hernández Soto Blanca Estela
Ibáñez Estrada María Julia
Jiménez López Selene
Juárez Sánchez Mónica Gabriela
López López Alicia
Núñez Contreras Elsa María
7
Aquino Martínez Jaquelina
Ávila Domínguez Alejandro
Guzmán Romero Domingo
Meza Martínez Adriana Cecilia
Vergara Fernández Omar
Villarreal Delgado Laureano Enrique
8
Alfaro Espejel Itzel
Castro Díaz Elsa
De La Mora Molina Héctor
Domínguez Maín Carlos
Niño Cruz José Antonio
Sangines García Leonor
Uribe Uribe Norma Ofelia
Ysunza Ogazón Alberto Miguel
9
Aguilar Ávila María Catalina
Carmona Ayala Luís Alberto
Cruz Huerta Jesús
Dávila Maldonado Luís
Degante Román María Dolores
García Mondragón María Guadalupe
Hernández Orduña Adriana
Navarrete Reyes Ana Patricia
Pérez Chávez Karina Pilar
Sanjenis Palacios Jesús Alejandro
10
González Torres María De Lourdes
López Amor Ezequiel
Miranda Chávez Elia Patricia
Montes Lozano María de los Ángeles
Moreno Cordero María Julieta
Unda Franco Manuel Eduardo
11
Alcalde Castro Mirza Jacqueline
Carranza Quintero María Del Pilar
Lisker Yourkowitzky Rubén
Pacheco Díaz Olivia
Pérez Hernández Eduardo
Ruiz Franco Diana Ivonne
Tapia Jiménez Ma. Guadalupe
Tejeda Maldonado Javier Eduardo
Valencia Cruz Tania
Vega Rojas Claudia
Velázquez Pastrana María del Rocío
12
Arista Nasr Julián Jorge
Becerril Méndez Laura
García Badiola Artemio
Ramírez Mendoza Pedro Francisco
Toledo Sánchez Patricia
13
Acosta Hernández José Luís
Corella García Guadalupe
Díaz Torres María Edith
García Osorio Irene
Valencia Torres Sonia
14
Carpinteyro Espín Paulina
González Jamaica María De Lourdes
González López Érika Lilia
González Rosales José Antonio
Rajme López Sandra
Rangel Estilla Nelly
Ruiz Rocha Ana Guadalupe
Velasco García María Juana
15
Criollo Mora Elia
Ríos Guzmán Ana María
Juárez Vázquez María Mercedes
Muñoz Trejo María Rocío
De La Peña Méndez Dario
López Varas Aldo Alessandro
Rosas Paredes Rene Abraham
Si por algún motivo deseas que tu nombre no aparezca en esta lista, por favor repórtalo a Educación
para la Salud, a las extensiones 2519 y 4163. Con gusto te atenderemos.
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La
Camiseta
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Vendo
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RENTO RECÁMARA.
Compartida o independiente. Amueblada, cocina, todos los servicios (lavadora, Internet, seguridad,
etc.), con opción a estacionamiento. A 10 minutos de zona de hospitales. Precio $1,800 mensuales. Inf.
al 5489 9060 o al cel. 55 3316 4584.
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Totalmente ventiladas, de 3 x 4 ó 4 x 4 mts. con una o dos camas individuales, con o sin baño compartido, cocina, jardín, estacionamiento. Servicios incluidos (luz, agua, internet). Precio desde $3,200 hasta
$,5000 mensuales, con un anticipo de renta. En Tepepan Xochimilco, a 15 min. de Zona de Hospitales.
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2054 y 55 2919 9173 con Alma Leticia.
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Fuentes Brotantes, cerca de Ceforma, Tlalpan. Bien ubicado, con trasporte cercano. Inf. al tel. 5562 7369
o al cel. 55 3146 6888.
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Calzada de Tlalpan y Periférico. Bien ubicado, recién remodelado. Precio $8,500. Inf. al cel. 55 2128 15
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5513 4010 y al cel. 55 2713 4949.
VENDO BICICLETA MOOREA.
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* Los criterios editoriales de La Camiseta no nos permiten publicitar servicios profesionales.
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La
Camiseta
20 de marzo: Día Internacional de la Salud Bucodental
Dos de cada diez personas padecen
enfermedades periodontales
Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva
La Organización Mundial de la Salud señaló que en materia de salud bucodental, las acciones
que realiza este organismo se integran en el marco general de prevención y control de las
enfermedades crónicas del Departamento de Enfermedades Crónicas y Promoción de la
Salud de la OMS. Los objetivos estratégicos del Departamento son sensibilizar acerca de la
epidemia mundial de enfermedades crónicas; crear ambientes saludables, especialmente para
las poblaciones pobres y desfavorecidas; atenuar y corregir las tendencias de los factores de
riesgo comunes de las enfermedades crónicas, como las dietas malsanas y la inactividad física;
y prevenir las defunciones prematuras y la discapacidad evitable que causan las principales
enfermedades crónicas.
Las dolencias bucodentales comparten factores de riesgo con las cuatro enfermedades
crónicas más importantes -enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades
respiratorias crónicas y diabetes- pues se ven favorecidas por las dietas malsanas,
el tabaquismo y el consumo nocivo de alcohol. Otro factor de riesgo es una higiene
bucodental deficiente. Las enfermedades bucodentales más comunes son la caries dental
y las periodontopatías.
Del 60 al 90% de los escolares de todo el mundo tienen caries dental. Las enfermedades
periodontales graves, que pueden desembocar en la pérdida de dientes, afectan de un 5
a un 20% de los adultos de edad madura; la incidencia varía según la región geográfica.
La incidencia de cáncer bucodental es de entre 1 y 10 casos por 100,000 habitantes en la
mayoría de los países.
Los defectos congénitos, como el labio leporino y el paladar hendido, se dan en uno de cada
500 a 700 nacimientos; la prevalencia de nacimiento varía sustancialmente entre los distintos
grupos étnicos y zonas geográficas. De un 40 a un 50% de las personas VIH-positivas sufren
infecciones fúngicas, bacterianas o víricas, que suelen aparecer al principio de la infección.
cenaprece.salud.gob.mx