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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
6 semanas
Etapa 1 - Resultados esperados
Resumen de la unidad
En esta unidad, los estudiantes podrán comprender que los organismos están compuestos de células
que forman los órganos que constituyen los sistemas del cuerpo humano. Además, van a crear
modelos de los sistemas del cuerpo humano donde explicarán las funciones de cada sistema,
resaltando su importancia. También, estudiarán los diferentes tipos de dientes y describirán la
importancia de mantener una higiene bucal saludable en combinación con una dieta balanceada.
Meta de transferencia: Los estudiantes estarán capacitados para utilizar los conocimientos adquiridos
acerca de los niveles de organización (células, tejidos, órganos, sistemas), los sistemas del cuerpo
humano y la importancia de mantener una higiene bucal saludable en combinación con una dieta
balanceada.
Estándares de contenido: Los sistemas y los modelos; Las interacciones
Expectativas y especificidades
El cuerpo humano
SM.2.1.1 Identifica los órganos que componen el sistema digestivo, respiratorio y circulatorio.
SM.2.3.5 Reconoce el sistema sanguíneo y su importancia para la vida.
SM.2.1.3 Explica en sus propias palabras el proceso de la digestión, respiración y circulación.
Sangre
SM.2.1.4 Explica la función de la sangre (transportar oxígeno y nutrientes) y sus componentes como las
plaquetas, los glóbulos y el plasma.
SM.2.3.6 Identifica los diversos tipos de vasos sanguíneos (arterias, venas, capilares).
SM.2.1.5 Reconoce los diversos tipos de sangre (A, B, AB y O).
Dientes
SM.2.3.2 Explica la función y ubicación de cada tipo de diente (canino, molar, incisivo).
SM.2.3.3 Compara los dientes temporeros y los dientes permanentes.
SM.2.3.4 Compara y contrasta los dientes de los seres humanos con los dientes de otros animales.
Importancia de la salud
SM.2.3.1 Argumenta cómo mantener los dientes saludables para que ayuden al proceso de digestión.
SM.2.1.2 Describe la importancia de mantener saludable el sistema digestivo, respiratorio y
circulatorio.
I.2.1.3 Explica la relación que existe entre la pirámide alimentaria y la cantidad de alimentos que se
debe ingerir para mantener una dieta balanceada.
Ideas grandes/Comprensión duradera:
Preguntas esenciales:
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
Nuestros cuerpos se componen de sistemas
especializados que trabajan juntos para
mantenernos vivos y saludables.
El cuerpo humano depende del flujo de
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
¿Cómo interactúan los sistemas de nuestro
cuerpo para mantenernos vivos?
¿Por qué es importante conocer nuestro tipo
de sangre?
1
Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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sangre.
La higiene bucal contribuye a cuidar y
mantener nuestros dientes saludables.
Es nuestra responsabilidad tomar decisiones
saludables con respecto a nuestro organismo.
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¿Por qué son importantes los dientes?
¿Cómo podemos mantener nuestros dientes
saludables?
Contenido (Los estudiantes comprenderán…)
Destrezas (Los estudiantes podrán…)
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cómo funcionan los órganos que componen el
sistema digestivo, respiratorio y circulatorio.
la importancia del sistema circulatorio para la
vida.
la función de la sangre (transportar oxígeno y
nutrientes) y sus componentes como las
plaquetas, los glóbulos y el plasma.
cómo funcionan los diferentes tipos de vasos
sanguíneos (arterias, venas, capilares).
la importancia de reconocer los diferentes
tipos de sangre (A, B, AB y O)
la importancia de mantener saludable el
sistema digestivo, respiratorio y circulatorio.
la relación que existe entre la pirámide
alimentaria y la cantidad de alimentos que se
debe ingerir para mantener una dieta
balanceada.
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explicar en sus propias palabras los procesos
de digestión, respiración y circulación.
construir modelos y representaciones de los
sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio.
explicar la función y ubicación de cada tipo de
diente (canino, molar, incisivo) en nuestra
boca.
comparar los dientes temporeros y los dientes
permanentes.
comparar y contrastar los dientes de los seres
humanos con los dientes de otros animales.
discutir cómo mantener los dientes saludables
para que ayuden en el proceso de digestión.
Vocabulario de contenido
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Sistemas de órganos – digestivo, respiratorio,
circulatorio
Sangre
Componentes de la sangre – glóbulos,
plaquetas, plasma
Vasos sanguíneos – arterias, venas, capilares
Pirámide alimenticia
Dieta balanceada
Tipos de sangre – A, B, AB, y O
Dientes- caninos, molares, incisivos
Dientes permanentes y temporeros
Digestión
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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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Etapa 2 - Evidencia de avalúo
Tareas de desempeño
Otra evidencia
1
El recorrido de la sangre a través del cuerpo
En esta tarea, los estudiantes podrán describir el
recorrido que hace la sangre a través del cuerpo
humano y la función del corazón.

Pida ayuda a los estudiantes para crear un
diagrama del sistema circulatorio utilizando el
espacio del salón. Indique al grupo que van a
ayudar hacer dibujos y letreros. También, pida
que hagan etiquetas de oxígeno (pequeños
pedazos de papel con las palabras “oxígeno”,
“dióxido de carbono” y “desecho”). Las etiquetas
de CO2 y desecho se deben repartir a los
estudiantes que representarán los órganos. Sus
roles deben incluir: corazón, pulmones, brazos,
piernas, etc. Los estudiantes deben hacer rótulos
grandes que colgarán de sus cuellos para
identificar su rol dentro del juego. Otros

estudiantes asumirán el papel de la “sangre”.
Según la sangre viaja del corazón a los pulmones,
los estudiantes deben poder identificar que el
oxígeno también es parte del recorrido. Pida a los
estudiantes identificados con la palabra “sangre”
que representen el viaje desde el corazón hacia
las otras partes del cuerpo. A medida que la
“sangre” viaja del corazón a los pulmones, estos
estudiantes también transportarán las etiquetas
de “oxígeno”. Luego, la “sangre” viaja de regreso
al corazón y hacia las otras partes del cuerpo.
Cuando la “sangre” llega a cada parte del cuerpo,
intercambia el “oxígeno” por los rótulos que dicen
“dióxido de carbono” y “otros desechos”. Cuando
el oxígeno ha sido utilizado, la “sangre” debe
viajar de regreso al corazón y los pulmones para
volver a cambiar el rotulo de “dióxido de carbono”
y “otros desechos” por un cartel de “oxígeno”.
Evaluación: Los maestros pueden evaluar el
conocimiento de cada estudiante al jugar
correctamente su papel como órganos del cuerpo
y sangre. Se debe prestar atención al intercambio
1
Mini-cartel- Cómo lavarnos los dientes (ver
adjunto)
Pida a los estudiantes que fabriquen minicarteles sobre la importancia de lavarse los
dientes o usar hilo dental. El cartel debe
incluir la siguiente información.
o ¿Cuántas veces al día deben lavarse los
dientes, durante cuánto tiempo y con qué
instrumentos?
o Consecuencias de no cuidar
apropiadamente nuestros dientes.
o Tipos de alimentos que debemos
consumir para mantener nuestros dientes
saludables y evitar las caries.
o Distintas maneras en que usamos los
dientes (ej. sonreír, masticar, trozar la
comida, etc.).
Diario de actividades
Pida a los estudiantes que mantengan un
diario para anotar sus actividades diarias
durante una semana (ej., la comida que
comen, cantidad de veces que se lavan los
dientes, ejercicios que realizan durante el día,
horas de sueño, tiempo en que ven TV o
juegan videojuegos, etc.) Al final de la
semana, pida que los estudiantes evalúen sus
diarios y busquen patrones de rutina en sus
actividades diarias para determinar cuáles son
saludables y cuáles no lo son. Deben subrayar
ambos tipos de actividades (saludables y no
saludables) con distinto color. Indique a los
estudiantes que se propongan metas
personales para transformar las actividades
no-saludables en actividades saludables.
Repita la asignación unas semanas después y
pídales que comparen la cantidad de
actividades saludables y no saludables en
ambos casos. La información se puede
analizar haciendo gráficas individuales o
grupales.
Adaptado de: http://www.henry.k12.ga.us/cur/mybody/ circ_lessons.htm#dramatization
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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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de las etiquetas de oxígeno, CO2 y los desechos.
Pida a los estudiantes que escriban en sus libretas
una explicación del proceso que atraviesa la
sangre dentro de sus cuerpos y cómo la actividad
realizada sirvió para demostrar y ampliar su
comprensión con respecto al tema.

Tira cómica– Cuento digestivo
Pida a los estudiantes que dibujen una tirilla
cómica de un pedazo de comida en su
recorrido a través del sistema digestivo.
Deben incluir todas las partes involucradas (ej.
la lengua, dientes, saliva, etc.)
Los sistemas del cuerpo humano son importantes
Pida a sus estudiantes que seleccionen el sistema
del cuerpo humano de su preferencia y
construyan un modelo para identificar las partes
del sistema y cómo funciona. Proporcione papel
de estraza, plasticina, arcilla, crayolas, marcadores
y otros materiales, para que los estudiantes
puedan crear sus modelos. Cada estudiante hará
un modelo y luego una presentación oral corta
para explicar a la clase cómo el sistema contribuye
al bienestar general del cuerpo. También deben
poder explicar qué cosas se pueden hacer para
mantener el sistema funcionando bien (en
condiciones óptimas) y saludable.
Los maestros evaluarán a los estudiantes según
los siguientes criterios:
 ¿El modelo presenta todas las partes y los
órganos que están involucrados con el
sistema seleccionado?
 ¿El estudiante colocó las distintas partes y
órganos en la ubicación correcta según el
sistema seleccionado?
 ¿El modelo es fácil de entender y
comprender?
 ¿Pudo el estudiante explicar cómo funciona el
sistema?
 ¿Pudo el estudiante explicar qué puede hacer
para mantener sus sistemas en condiciones
óptimas y saludables?
 ¿La presentación fue clara, fácil de entender
y comprender?
Etapa 3 - Plan de aprendizaje
Actividades de aprendizaje
El cuerpo humano

Entregue una bolsa Ziploc y un par de galletas o un pedazo de pan a cada estudiante. La bolsa
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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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

representa el estómago – un músculo que comprime y moviliza la comida una vez descompuesta
por los jugos gástricos a los intestinos. Indique, que viertan un poco de jugo de china en la bolsa
para que actúe como los “jugos gástricos”. Observen lo que le empieza a pasar al pan. Luego,
indique que aprieten la bolsa durante dos minutos. Observen los cambios en el pan. Ej. Se vuelve
líquido y se prepara para ser absorbido por el intestino delgado y el flujo sanguíneo. Es una
actividad que resulta repugnante, pero los niños la disfrutan mucho. Asegúrese de que las bolsas
están bien selladas al realizar la actividad.
Ayude a los estudiantes a crear un modelo del cuerpo humano con plasticina. Proporcione una caja
o envase para representar el torso. Pida a los estudiantes que hagan los órganos con plasticina y
los coloquen en la posición correcta. Explique a los estudiantes que la ubicación de los órganos es
crucial para el buen funcionamiento del cuerpo.
Recorte una cortina de baño transparente en pedazos, debe tener tantos pedazos como los
sistemas del cuerpo humano que se van a estudiar en la clase. Use un pedazo grande de papel de
estraza para hacer una silueta del cuerpo humano. Coloque un pedazo de cortina de baño sobre la
silueta y dibuje o pinte con marcadores las partes de uno de los sistemas estudiados. Retire el
pedazo de plástico y coloque otro en blanco. Repita el procedimiento para dibujar las partes de
todos los sistemas, uno por cada capa de cortina de baño. Cuando haya dibujado todos los
diagramas de los sistemas estudiados en la clase, coloque todas las capas una sobre la otra para
explicar el arreglo compacto de los órganos humanos dentro del cuerpo.
Sangre


Pida a los estudiantes que hagan diagramas del flujo sanguíneo en el cuerpo. Indique a sus alumnos
que dibujen sus siluetas sobre papel de estraza. Luego de discutir el flujo sanguíneo a través de
arterias, venas y capilares, indique que dibujen estos vasos sanguíneos en las siluetas, ubicándolos
dentro del cuerpo de manera correcta. Pueden usar colores distintos para representar los distintos
tipos de vasos sanguíneos.
Divida a los estudiantes en grupos y pida que rotulen cuatro vasos “Tipo de sangre A”, “Tipo de
sangre B”, “Tipo de sangre AB” y “Tipo de sangre O”. Llene cada vaso con agua y consiga tres tipos
de colorante vegetal diferentes: amarillo, azul y verde. Indique a los estudiantes que hagan un vaso
de agua amarilla para representar Tipo de sangre A, un vaso de agua azul para representar Tipo de
sangre B, un vaso de agua verde para representar Tipo de sangre AB, y un vaso de agua
transparente para representar Tipo de sangre O. Vierta una cantidad pequeña de la “sangre” de
cualquiera de los cuatro tipos en un vaso vacío; éste representará al receptor de la transfusión de
sangre. Combine cualquiera de los “tipos donantes” en este mismo vaso para simular una
transfusión. Pida a los estudiantes que hablen sobre lo que observan. Cualquier cambio en color de
la “sangre” indica que la transfusión ha fracasado. Por ejemplo, añada Tipo de sangre O a todos los
receptores, Tipo de sangre A, B, y AB. ¿Tuvieron éxito estas transfusiones? Añada Tipo de sangre A,
B y O por separado al Tipo de sangre AB. ¿Tuvieron éxito estas transfusiones? Discuta los
conceptos de donador universal y receptor universal.
Dientes

Consiga réplicas del cráneo de distintos animales o láminas donde sus dientes sean visibles. Pida a
los estudiantes que hagan una tabla o diagrama para comparar los dientes humanos con los de
otros animales. Discuta la diferencia en estructura y forma en relación a los tipos de dientes entre
los humanos y otros animales, como también sus fuentes de alimentación.
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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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Pida a los estudiantes que examinen el interior de sus bocas con un espejo. Discuta lo que ven
usando preguntas guías: ¿Son iguales todos los dientes? ¿Por qué algunos son más grandes que
otros? ¿Por qué tenemos dientes puntiagudos?
Indique a los estudiantes que fabriquen un juego completo de dientes con malvaviscos (pueden
utilizar plasticina como una alternativa). Indique a los estudiantes que aplasten ocho malvaviscos
para representar los incisivos. Luego, que aplasten y corten otros cuatro para representar los
caninos y que perforen otros doce en el medio con un palillo de dientes para representar los
molares. Deben pegar los “dientes” de malvavisco a una “boca” hecha con papel de construcción.
Recuerde el orden correcto: tres molares a cada lado (arriba y abajo), uno canino a cada lado
(arriba y abajo) y cuatro incisivos enfrente (arriba y abajo). Esperen a que se seque la pega y use el
modelo para explicar los distintos tipos de dientes que tenemos y para qué se usa cada tipomasticar, desgarrar, etc.
Pida que una enfermera, asistente dental o dentista visite el salón de clases para hablar sobre
buenos hábitos dentales. Demuestre la forma correcta de cepillar los dientes y de usar el hilo
dental.
La importancia de la salud
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Muestre una manzana a los estudiantes y pídales que imaginen que es un diente. Use un palillo
para hacer un agujero en la manzana. Coloque la manzana a un lado y obsérvenla durante varios
días. Explique a los estudiantes que el agujero en la manzana representa una caries y demuestra
cómo ésta puede apoderarse del diente y destruirlo. Pida a los estudiantes que anoten los cambios
que observen durante una semana. Pídales, que hagan una lista de formas en que podemos
prevenir las caries.
Consiga láminas de meriendas saludables y no saludables para que los estudiantes las
“empaquen”. Antes de discutir con los estudiantes la importancia de desarrollar hábitos
alimenticios saludables, entrégueles una “bolsa” (o cualquier cosa que lo parezca) e indíqueles que
escojan las meriendas que quieren empacar. Luego de que seleccionen sus meriendas, facilite una
discusión acerca de decisiones correctas para una alimentación saludable y no-saludable (el daño
que el azúcar hace a nuestros dientes, que las grasas son perjudiciales para el corazón, el beneficio
de las frutas, etc.) Después de la discusión, pida a los estudiantes que revisen sus “bolsas” y
reconsideren si necesitan cambiar su selección de merienda. ¿Por qué sí o por qué no?
Pida a los estudiantes que anoten lo que comen durante todo un día en una tabla de alimentos
(Ver anejo: 2.6 Actividad de aprendizaje- Tabla de grupos alimenticios). Indíqueles que recorten las
formas de estos alimentos con papel de colores y que las usen para hacer un autorretrato. (ej.
zanahoria para las piernas, huevo para la cabeza, espagueti para el pelo, papa para el cuerpo,
rodajas de manzana para las orejas, etc.
Ejemplos para planes de la lección
Transportación de la sangre
(Ver anejo: 2.6 Ejemplo para planes de la lección - Transportación de la sangre). En esta lección, los
estudiantes van aprender cómo la sangre y el oxígeno viajan a través del cuerpo.
Pirámide alimenticia
(Ver anejo: 2.6 Ejemplo para planes de la lección – Plato Nutricional). En esta lección, los estudiantes
realizan distintas actividades para aprender acerca del Plato Nutricional (Mi Plato) y la importancia de
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Unidad 2.6: El cuerpo humano
Ciencias
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comer alimentos variados y saludables. (Nota para el maestro: El Plato nutricional sustituye a la
Pirámide Alimenticia. Es importante que se le brinde al estudiante ambos formatos para que los
puedan comparar).
Recursos adicionales
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Salud:
o http://www.heart.org/HEARTORG/Educator/FortheClassroom/ElementaryLessonPlans/Elemen
tary-Lesson-Plans_UCM_001258_Article.jsp#.TtLcymCK9gZ
o Sistemas del cuerpo humanos y sangre:
o http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/circu.htm
o http://kidshealth.org/parent/en_espanol/general/heart_esp.html
o http://www.teachhealthk-12.uthscsa.edu/curriculum/blood/blood-pdf/blood-03a-thowhatyourtype.pdf
o http://web.jjay.cuny.edu/~acarpi/NSC/14-anatomy.htm
o http://sciencenetlinks.com/lessons/bottled-model-lungs/
Diagrama de los dientes:
o http://www.ameritasgroup.com/OCM/GetFile?doc=093524
Nutrición
o http://www.nutricionpr.org/publico/piramide-alimentaria.html
o http://kidshealth.org/PageManager.jsp?lic=403&article_set=85228&ps=104&cat_id=20779&rs
s=85228#
o http://es.nourishinteractive.com/nutrition-education-printables/category/65-puerto-rico-miplato-comidas-saludables-para-ninos-imprimibles-nutritivos
o http://www.scribd.com/doc/3409858/PIRAMIDE-ALIMENTARIA-DE-PUERTO-RICO
o http://es.nourishinteractive.com/nutrition-education/teachers-lesson-plans/9-ensenar-ninosgrupos-alenticia-nutricion
Recursos para Profesores(enlace): http://www.resources-teachers.info/espanol/?cat=4
Conexiones a la literatura
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Cepillarse los dientes de Mari C. Schuh
Todo sobre los dientes der Mari C. Schuh
Qué hay dentro de mí: El corazón y la sangre de Dana Meachen Rau
El aparato circulatorio de Conrad J. Storad
Cuento - Música en el plato: http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/musica-en-el-plato
Cuento – La porción de la mala vida: http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/la-pocionde-la-mala-vida
Cuento – La hamburgesa que no quería ser comida basura (chatarra):
http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/la-hamburguesa-que-no-queria-ser-comidabasura
Cuento – La báscula de las cosquillas: http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/la-basculade-las-cosquillas
Cuento – El sapo dentudo: http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/el-sapo-dentudo
Junio 2012
Adaptado de Understanding by Design de Grant Wiggins y Jay McTighe
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